Archive:  luglio, 2013

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Spaghetti Integrali di Farro con Salsa Verde al Limone

In home, primi On 29 luglio 2013 7 commenti

Nel ricettario dei Certosini scritto da Padre Dellepiane sono descritte anche “Salse e Sughi per Condire la Pasta, Rallegrare le Verdure, Esaltare il Pesce, Farcire Crostini e Crostoni”…. Read More »

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Crostata di Zucchine con Fiori e Curcuma

In home, secondi On 27 luglio 2013 8 commenti

Dalle ricette dei Certosini ….. ad una del Pozzo Bianco, preparata da bellissime zucchine chiare esposte in una bancarella del mercato con i loro fiori freschissimi e talmente… Read More »

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Polpettone di carote con Pinoli e Capperi

In home, ricette vegane On 25 luglio 2013 9 commenti

Questi Certosini del Monte della Cervara avevano dunque un bel ricettario, “Dita di Nettuno”, di cui Vi ho già parlato nel mio post Occhi di Balena. L’autrice del… Read More »

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Occhi di Balena

In home, secondi On 22 luglio 2013 11 commenti

Ho tratto questa ricetta da un libro comperato lo scorso dicembre quando ho partecipato ad un evento di shopping solidale organizzato da una Fondazione in aiuto a bambini… Read More »

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Confettura di Rabarbaro e Pesche

In golosità, home On 18 luglio 2013 11 commenti

La prima volta che ho usato il rabarbaro e’ stato durante il mio primo corso di cucina, in Valle Camonica, per preparare la crostata di rabarbaro e lamponi…. Read More »

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Brown Rice Vermicelli

In home, primi On 17 luglio 2013 9 commenti

Permettetemi un’escursione nella cucina orientale….. questi vermicelli, arrivano direttamente dalla Malesia, dono di un’amica che conosce la mia passione per il cibo e la sperimentazione i nuove ricette…. Read More »

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Hamburger di Seitan con Verdure in Agrodolce

In home, ricette vegane On 14 luglio 2013 10 commenti

Se siete vegetariani, vegani, intolleranti alle uova o ai latticini, se volete eliminare i grassi dalla vostra dieta o semplicemente volete rimanere in forma senza rinunciare ai piaceri… Read More »

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Il Gazpacho ….. di Federica

In home, ricette degli amici On 6 luglio 2013 11 commenti

Da qualche settimana avevo voglia di fare il Gazpacho ….. e cercavo una buona ricetta: quando ho visto quella di Federica mi sono detta : questa e’ la… Read More »

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Riso Integrale con Mele, Ciliegie e Crema di Avocado

In home, primi On 2 luglio 2013 11 commenti

Si, lo so….. è una ricetta un po’ strana ma non riesco a resistere dal provare nuovi abbinamenti di sapori! Nelle insalate di cereali poi ci si può… Read More »