Archive:  agosto, 2013

Home » 2013 » agosto
20130825-153356.jpg

La mia Tartina

In antipasti, home On 25 agosto 2013 22 commenti

Il rosso dei pomodori, l’arancio delle carote, il verde tenue dei peperoni e quello più intenso delle zucchine, il viola profondo delle melanzane ed il rosa delle cipolle:… Read More »

20130821-112423.jpg

Panzanella Integrale con Gazpacho e Capasanta

In home, primi On 21 agosto 2013 6 commenti

Oggi una “Ricetta Fusion” , tra Italia e Spagna, con due zuppe a base di verdura, prevalentemente pomodori e cetrioli, e pane; la Panzanella Toscana ed il Gazpacho… Read More »

20130819-154755.jpg

Confettura di Susine Mirabelles

In golosità, home On 19 agosto 2013 10 commenti

Ancora il profumo della Provenza ….. ed i suoi sapori. Potrei riconoscere ad occhi chiusi le susine “mirabelles” per la polpa succosa e compatta e la dolcezza spiccata,… Read More »

20130816-171228.jpg

Quinoa con Verdure alla Provenzale

In home, primi On 16 agosto 2013 4 commenti

L’estate in Provenza trascorre tra paesaggi da cartolina e distese di verde, tra paesini arroccati che dominano le valli e mercati di frutta, verdura, spezie, tra il canto… Read More »

20130814-230854.jpg

Carpaccio di Zucchine Trombetta con Gamberetti Croccanti

In home, secondi On 14 agosto 2013 6 commenti

Sono sempre alla ricerca di nuove ricette, leggere e senza grassi, equilibrate ed un po’ creative, possibilmente con verdure di stagione e sapori che possano sorprendere per la… Read More »

20130805-084211.jpg

Crostatine di Frittata ai Sapori dell’Estate

In home, secondi On 5 agosto 2013 11 commenti

Le crostatine di oggi….. in pratica sono frittatine al forno, un po’ banali, lo so, ma facili, economiche, versatili, veloci….. e si possono presentare anche in veste di… Read More »

20130802-161452.jpg

Involtini di Melanzane alla Parmigiana

In home, secondi On 2 agosto 2013 4 commenti

Involtini di melanzane alla parmigiana, si lo so ….. direte voi : ancora una Parmigiana! Ma permetteremo un’altra presentazione di questo piatto tra i miei preferiti in una… Read More »