Archive:  gennaio, 2014

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Orzotto con Lenticchie, Zucca, Funghi

In home, primi, ricette vegane On 24 gennaio 2014 9 commenti

Capita….. Camminando nella campagna dell’Oltrepo’ Pavese, in giornate invernali e soleggiate, di ascoltare il silenzio del paesaggio, di avvertire il lavoro lento e solitario che si svolge nei… Read More »

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Riso con Lenticchie e Polpa di Pomodoro

In home, primi, ricette vegane, senza glutine On 21 gennaio 2014 3 commenti

Continuiamo un po’ di dieta senza rattristarci ? Abbiamo ancora in casa un po’ di riso usato per cucinare quello con le rape e la salsa di zafferano?… Read More »

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Riso con le Rape e Crema allo Zafferano

In home, primi, ricette vegane, senza glutine On 16 gennaio 2014 5 commenti

E’ arrivato il tempo di di un po’ di dieta….. troppi panettoni, ravioli, cotechini; anche chi è attento all ‘alimentazione ed evita grassi, condimenti o troppi zuccheri, non… Read More »

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Crostata Soffice di Kamut

In dolci, home On 7 gennaio 2014 8 commenti

Cosa fare se, sentendo una voglia irresistibile , quasi incontrollata, di preparare una torta lievitata ed avendo già sbattuto le uova con lo zucchero e pesato la farina,… Read More »

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Torta Svuotafrigorifero

In antipasti, home, secondi On 2 gennaio 2014 11 commenti

Io le chiamo così ….. ricette Svuotafrigorifero ; mi piace inventate con gli avanzi della spesa, aprendo il frigorifero e svuotandolo di tutto ciò che giace da qualche… Read More »