Archive:  aprile, 2014

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Barchette di Melanzane Gratinate

In home, secondi On 26 aprile 2014 4 commenti

Vi ricordate “L’Insolita Parmigiana” che ho pubblicato a giugno l’anno scorso? Io la preparo spesso, e’ una ricetta così facile e veloce! Quest’anno, mentre stavo scavando le prime… Read More »

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Seppioline con i Piselli

In home, secondi, senza glutine On 20 aprile 2014 5 commenti

Le Seppioline con i Piselli; un piatto leggero, con pochi grassi e tanto sapore. La versione che preferisco e’ quella con le seppie più piccole ed il pomodoro…….. Read More »

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Quiche di Asparagi e Piselli

In golosità, home, secondi On 16 aprile 2014 9 commenti

Si narra che la Quiche Lorraine, l’originale ed ancora oggi la più famosa delle Quiche, sia nata a Nancy, capitale della Lorena, nel XVI secolo . In quel… Read More »

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Torta di Pomodori e Cipollotti Rossi

In golosità, home, secondi On 15 aprile 2014 8 commenti

Ottima per pranzi veloci, aperitivi, picnic o semplicemente per una merenda sostanziosa, questa di pomodori confit e cipollotti rossi e’ una torta salata un po’ diversa, che ho… Read More »

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Mafaldine ai Carciofi e Cipollotti

In home, primi, ricette vegane On 12 aprile 2014 6 commenti

E’ quasi Pasqua ….. e non ho ancora pensato a niente per il pranzo; recentemente ho sperimentato queste mafaldine ai carciofi e cipollotti….. facili, buone e di stagione…. Read More »

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Nidi di Asparago Selvatico

In home, secondi On 10 aprile 2014 5 commenti

Tra Aprile e Maggio la natura e’ al culmine della bellezza; gli appassionati di passeggiate possono camminare per ore in campagna in un susseguirsi di paesaggi rigogliosi di… Read More »

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Hummus di Ceci con Pane Pita

In antipasti, home, ricette vegane On 4 aprile 2014 5 commenti

Facile, economico e con il tipico sapore mediorientale per la presenza di cumino e salsa di sesamo, l’hummus di ceci e’ perfetto per l’aperitivo; si può gustare con… Read More »