Alcune serate di fine estate sanno di compagnia … e quindi di cibo condiviso, di chiacchiere e pensieri intorno a un tavolo,…
E’ quasi la Vigilia di Natale e la mia cucina e’ pervasa dal profumo dell’alloro, per me il profumo di queste feste…..…
Alcune serate di fine estate sanno di compagnia … e quindi di cibo condiviso, di chiacchiere e pensieri intorno a un tavolo,…
È una “Foresta Incantata” che ho liberamente tratto dal blog Tavolartegusto La frolla è friabile anche se preparata con olio extra vergine…
E’ quasi la Vigilia di Natale e la mia cucina e’ pervasa dal profumo dell’alloro, per me il profumo di queste feste…..…
Ho pensato a questa ricetta durante un viaggio in aereo….. leggendo una rivista posta nella tasca della poltrona davanti alla mia. La…
Avrei voluto chiamarle “Crostatine Integrali con Crema Frangipane all’olio, Cacao e Pere” ; un po’ lungo vero? Non potendo quindi dare alle…
Piccole, coriacee, con la buccia sottile di un colore marrone chiaro e sfumature rosso- arancio ….. le Pere Martine danno il meglio…
Dieci buoni motivi per cucinare le polpette di lenticchie? Eccoli: 1) sono un piatto unico, contenendo legumi, formaggio e uova; 2) sono…
La signora Ines fa una pasta con i ceci buonissima, la cucina con pomodoro e rosmarino….. ed è così aromatica, profumata….. un…
Anche la stagione dei cardi e’ iniziata ….. e quelli gobbi, di Nizza Monferrato, sono i miei preferiti. Più dolci e teneri…
Dopo l’insalata d’autunno ecco il risotto di questa stagione: il risotto alla zucca! L’autunno oltre alla stagione delle castagne, delle mele e…
Mi piacciono i colori ed i sapori di ogni stagione, mi piace sapere quello che mangio, conoscere la composizione degli alimenti e…
Oggi una ricetta autunnale, sanissima, vegana, gluten free ….. e molto molto facile…… Una ricetta anche molto versatile nella presentazione; io ho…