Alcune serate di fine estate sanno di compagnia … e quindi di cibo condiviso, di chiacchiere e pensieri intorno a un tavolo,…
Golosità Le arance in questo periodo sono così dolci, belle e buone ….. che non ho resistito: ho fatto la marmellata! 2,5…
Alcune serate di fine estate sanno di compagnia … e quindi di cibo condiviso, di chiacchiere e pensieri intorno a un tavolo,…
È una “Foresta Incantata” che ho liberamente tratto dal blog Tavolartegusto La frolla è friabile anche se preparata con olio extra vergine…
Golosità Le arance in questo periodo sono così dolci, belle e buone ….. che non ho resistito: ho fatto la marmellata! 2,5…
Tra gli antipasti ancora verdure ….. sempre diverse ….. e di grande effetto ….. Ingredienti per 4 persone: 1 peperone rosso, 1…
È più forte di me….. mi piace usare farina e zucchero non raffinati, come la farina di grano tenero tipo 2 e…
Oggi un primo giusto giusto per il dopo-vacanze natalizie. Questa e’ una crema che cucino spesso nei mesi invernali, e’ rapida nella…
Semplicissimi, profumatissimi, un po’ croccanti e ….. light ! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di filetto di merluzzo, 60-70 gr di…
Golosità Ho preparato un Tatin salata ispirata alla famosa “Tarte Tatin” francese e alla non meno famosa e sempre francesissima “Pissaladiere”, la…
Secondi Ho provato a cucinare questi cuoricini di finocchio perché’ sono molto semplici, gustosi , un modo un po’ diverso di apprezzare…
Tra i secondi, un’escursione nella cucina Indiana Così’ morbido il pollo non l’avevo mai mangiato! e così’ gustoso e senza grassi! Gli…
Se avete un paio d’ore e sapete che questa opportunità non si ripresenterá per un pò … ecco questo è un…